Safran-eddike, af pannonisk safran, 5 % syre, 250 ml herkunft-de Ilzer Weinler eller Rosenapfel gæres

Ilzer Weinler eller Rosenapfel gæres og modnes til den har den rette aroma

Bierne holdes i næsten uberørt natur og efter økologiske principper

der er perfekte til isspecialiteter

Når man tænker på amerikansk BBQ

med lav træfugtighed

Safran-eddike, af pannonisk safran, 5 % syre, 250 ml herkunft-de Ilzer Weinler eller Rosenapfel gæresDenne safraneddike hrer til de alsidige basisingredienser og giver dybde til dressinger, reduktioner og bde kolde og varme retter. Her tilbyder det pannoniske klima, et srligt, relativt varmt og trt klima (ogs med kolde vintre), gode betingelser. Siden 2006 er traditionen med safrandyrkning blevet genoptaget i Burgenland. Til safraneddiken gres safranmost til vin, som derefter fermenteres til eddike. Gringseddiken er udviklet direkte fra "frugten" og